Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή που είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και όσπρια φαίνεται ότι παρέχει προστασία από τα συμπτώματα του άσθματος και των ρινικών αλλεργιών κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
«Ανέκαθεν υπήρχε αυξημένο ενδιαφέρον σχετικά με το ρόλο που παίζει η διατροφή στην ανάπτυξη του άσθματος και στη ρυθμιστική της δράση στον οργανισμό όσον αφορά τους αλλεργιογόνους παράγοντες», αναφέρουν στην ιατρική επιθεώρηση Thorax, ο δρ Paul Cullinan από το Βασιλικό Νοσοκομείο του Brompton και το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς και Πνευμόνων του Λονδίνου και οι συνάδελφοί του.
Οι επιστήμονες στη διάρκεια της έρευνάς τους μελέτησαν 690 παιδιά κατοίκους της Κρήτης, ηλικίας 7-18 ετών. Οι γονείς συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τα αναπνευστικά και αλλεργικά συμπτώματα των παιδιών τους καθώς και λεπτομέρειες για τη διατροφή τους.
Σύμφωνα λοιπόν με την ομάδα των επιστημόνων, το 80% των παιδιών έτρωγαν φρέσκα φρούτα και το 68% λαχανικά, τουλάχιστον δυο φορές την ημέρα.
Ο Cullinan και οι συνεργάτες του διαπίστωσαν ότι κατανάλωση σταφυλιών, πορτοκαλιών, μήλων και φρέσκιας ντομάτας παρείχε προστασία ενάντια στις ασθματικές και ρινικές αλλεργίες ενώ η αυξημένη λήψη οσπρίων φάνηκε να μειώνει την πιθανότητα άσθματος. Η μαργαρίνη, από την άλλη πλευρά, συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ασθματικών ρινικών αλλεργιών.
«Η διατροφή που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να προλάβει την εκδήλωση αλλεργικών παθήσεων στον πληθυσμό», κατέληξαν οι ερευνητές.
«Ανέκαθεν υπήρχε αυξημένο ενδιαφέρον σχετικά με το ρόλο που παίζει η διατροφή στην ανάπτυξη του άσθματος και στη ρυθμιστική της δράση στον οργανισμό όσον αφορά τους αλλεργιογόνους παράγοντες», αναφέρουν στην ιατρική επιθεώρηση Thorax, ο δρ Paul Cullinan από το Βασιλικό Νοσοκομείο του Brompton και το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς και Πνευμόνων του Λονδίνου και οι συνάδελφοί του.
Οι επιστήμονες στη διάρκεια της έρευνάς τους μελέτησαν 690 παιδιά κατοίκους της Κρήτης, ηλικίας 7-18 ετών. Οι γονείς συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τα αναπνευστικά και αλλεργικά συμπτώματα των παιδιών τους καθώς και λεπτομέρειες για τη διατροφή τους.
Σύμφωνα λοιπόν με την ομάδα των επιστημόνων, το 80% των παιδιών έτρωγαν φρέσκα φρούτα και το 68% λαχανικά, τουλάχιστον δυο φορές την ημέρα.
Ο Cullinan και οι συνεργάτες του διαπίστωσαν ότι κατανάλωση σταφυλιών, πορτοκαλιών, μήλων και φρέσκιας ντομάτας παρείχε προστασία ενάντια στις ασθματικές και ρινικές αλλεργίες ενώ η αυξημένη λήψη οσπρίων φάνηκε να μειώνει την πιθανότητα άσθματος. Η μαργαρίνη, από την άλλη πλευρά, συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ασθματικών ρινικών αλλεργιών.
«Η διατροφή που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να προλάβει την εκδήλωση αλλεργικών παθήσεων στον πληθυσμό», κατέληξαν οι ερευνητές.
